來到金澤，不可錯過的，一定是近江町市場。這個市場，有金澤廚房之稱，有各式各樣的美食、海鮮、生果和蔬菜，琳琅滿目，目不暇給！
當你踏進這個市場，就只會發出哇哇哇的聲音。因為，除了種類繁多外，價錢亦十分便宜，我們恨不得把它們全都帶回香港。最可惜的是做不到！
∇ 極上青提，皮脆肉厚，清甜多汁
∇ 名貴菇類
∇ 各式各樣的甘薯
根據資料，近江町市場已有超過280年的歷史，當中店舖超過140間，以海鮮最多，而蔬果及乾貨亦不少。當中，更有不少海鮮食店及壽司店。 地下的一層主要是販賣蔬菜，乾貨及食品為主。
而2樓則是一些食店，作用膳之用，而且格調也不錯。
在近江町市場內也看到不少本地人，再加上大批的旅客慕名朝拜及用膳，所以，日間的近江町市場更是非常熱鬧。但要注意，很多食肆會於午市後關閉，若你於下午才到達這市場，可能要等待至晚飯時段店鋪才會開門。
而我們這次，就分別在下午及早上的時間拜訪這個近江町市場，就是為了品嚐他們的壽司及海鮮丼呢！若你來到金澤，你可以什麼地方也不去，但一定不要錯過這個近江町市場。來到這裡，你就只會怨自己為什麼只得一個胃，亦會明白為什麼那麼多人對這市場那麼迷戀呢~~
∇ 鮮榨原個橙汁，非常清甜。
∇ 用來放湯的生晒甘海老
